外卖员电车被摔导致损失，要证明损失可以通过以下几个步骤进行：
现场取证：
- 立即拍照或录像，记录电车损坏的情况，包括损坏的具体部位和程度。
- 如果有目击者，可以请求其留下联系方式，作为可能的证人。
收集证据：
- 获取电车购买发票、保修卡等相关证明文件，证明电车的购买时间和价值。
- 如果电车有保险，收集保险合同和理赔资料。
报警处理：
- 如果损失是由于第三方责任造成的，应该报警，让警方介入调查，获取警方出具的报警回执。
医疗证明（如果受伤）：
- 如果外卖员在事故中受伤，应去医院进行检查，并保留病历、诊断证明和医疗费用单据。
雇主责任：
- 如果外卖员与外卖平台有劳动合同关系，可以向平台提交事故报告和损失证明，要求平台按照劳动合同或公司规定进行赔偿。
法律途径：
- 如果上述方法都无法解决问题，可以考虑通过法律途径解决。准备以下材料：
- 损失证明（包括照片、发票、维修费用估算等）。
- 事故发生经过的详细描述。
- 目击证人证言。
- 警方出具的报警回执。
- 医疗证明（如有）。
- 向法院提起民事诉讼，要求对方赔偿损失。
在整个过程中，保持与雇主或第三方沟通，了解他们的处理流程和可能提出的赔偿方案，以便更好地维护自己的权益。同时，注意保留所有相关证据，以便在必要时提供。
